| Картофель (Варка со сливом) | 470 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 8.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 7% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 8.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 16.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.878 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.7% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 39.8% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1161 мг | 20 мг | 5.6% | 9.3% | 1792 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.98 мг | 2500 мг | 14.8% | 24.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3497 г |
| Кремний, Si | 21.196 мг | 30 мг | 70.7% | 117.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 7.2% | 2336 г |
| Натрий, Na | 15.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8644 г |
| Сера, S | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3498 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 11.3% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2875 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 45.4% | 367 г |
| Литий, Li | 32.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 10.3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25429 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3979 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре капустно картоф 10.11 составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».