| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Элитный пропаренный рис | 500 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.6% | 1077 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 7.1% | 545 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.1 мкг | 900 мкг | 30% | 11.6% | 333 г |
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 12.6% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.64 мг | 1.5 мг | 42.7% | 16.6% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 74.25 мг | 500 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.354 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0044 мг | 20 мг | 15% | 5.8% | 666 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.38 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6481 г |
| Кремний, Si | 52.323 мг | 30 мг | 174.4% | 67.6% | 57 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 4.2% | 934 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4731 г |
| Сера, S | 133.22 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 9.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 45.75 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 5.096 мкг | 10 мкг | 51% | 19.8% | 196 г |
| Литий, Li | 3.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6741 мг | 2 мг | 33.7% | 13.1% | 297 г |
| Медь, Cu | 188.12 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.3% | 532 г |
| Молибден, Mo | 10.111 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.6% | 692 г |
| Никель, Ni | 8.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.378 мкг | 55 мкг | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6002 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.8274 мг | 12 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».