Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенично-овсяно-маковый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенично-овсяно-маковый хлеб

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 180 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 140 г
Мак, семя 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенично-овсяно-маковый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.6% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.9% 672 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.7% 435 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.5% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.785 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 4.7% 989 г
Витамин Н, биотин 6.848 мкг 50 мкг 13.7% 6.4% 730 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.165 мг 20 мг 15.8% 7.4% 632 г
Ниацин 1.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Кальций, Ca 163.7 мг 1000 мг 16.4% 7.6% 611 г
Кремний, Si 4.146 мг 30 мг 13.8% 6.4% 724 г
Магний, Mg 92.83 мг 400 мг 23.2% 10.8% 431 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15312 г
Сера, S 101.26 мг 1000 мг 10.1% 4.7% 988 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 14.4% 325 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 3.001 мг 18 мг 16.7% 7.8% 600 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 17.6% 265 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 2.1134 мг 2 мг 105.7% 49.3% 95 г
Медь, Cu 366.26 мкг 1000 мкг 36.6% 17.1% 273 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 5.2% 889 г
Никель, Ni 12.449 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.083 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 680 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 61.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6484 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 1.2897 мг 12 мг 10.7% 5% 930 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 30.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пшенично-овсяно-маковый хлеб составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».