Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из толокна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из толокна

Толокно (Варка без слива жидкая) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из толокна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5806 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 5.5% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.616 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7123 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2714 мг 20 мг 6.4% 7% 1573 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.39 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1356 г
Кальций, Ca 124.21 мг 1000 мг 12.4% 13.5% 805 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 3.9% 2745 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1801 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 4.7% 2340 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2633 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 16.2% 676 г
Хлор, Cl 107.53 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 5.2% 2066 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 9.7% 1124 г
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 13.6% 802 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 9.3% 1178 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Олово, Sn 15.48 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5682 г
Стронций, Sr 17.55 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19370 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 6% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%

Энергетическая ценность Каша из толокна составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 279 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».