| Говядина 1 кат. | 599 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Морковь | 166 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.8 мкг | 900 мкг | 39.1% | 23.6% | 256 г |
| бета Каротин | 2.11 мг | 5 мг | 42.2% | 25.4% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 9.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.868 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.527 мкг | 3 мкг | 50.9% | 30.7% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 6% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 1.883 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4249 мг | 20 мг | 27.1% | 16.3% | 369 г |
| Ниацин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.11 мг | 2500 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2812 г |
| Кремний, Si | 4.069 мг | 30 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Натрий, Na | 151.9 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Сера, S | 145.28 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 44.9 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 26.8% | 225 г |
| Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Медь, Cu | 149.61 мкг | 1000 мкг | 15% | 9% | 668 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Цинк, Zn | 2.0704 мг | 12 мг | 17.3% | 10.4% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | min 16.8 г | 29.4% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-тайски составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».