| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 892 ккал | 1684 ккал | 53% | 5.9% | 189 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 38000 г | |
| Жиры | 99 г | 56 г | 176.8% | 19.8% | 57 г |
| Вода | 0.7 г | 2273 г | 324714 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 667 мкг | 900 мкг | 74.1% | 8.3% | 135 г |
| Ретинол | 600 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 400 мг | 5 мг | 8000% | 896.9% | 1 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 1.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5 мг | 2500 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 32500 г | |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 0.3% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 60.19 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 1.57 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.95 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 9.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 25.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.92 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.85 г | min 16.8 г | 171.7% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло гхи составляет 892 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».