Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с обезжир творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с обезжир творогом

Творог влажный обезжиренный 500 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с обезжир творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.2% 723 г
Витамин В4, холин 58.32 мг 500 мг 11.7% 9.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 11.7% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 8.1% 1003 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.618 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8866 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1878 г
Кальций, Ca 74.93 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11152 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3584 г
Натрий, Na 301.75 мг 1300 мг 23.2% 18.8% 431 г
Сера, S 112.04 мг 1000 мг 11.2% 9.1% 893 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 18.2% 444 г
Хлор, Cl 28.88 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4190 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 23.5% 344 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4843 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2476 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4428 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 12.513 мкг 55 мкг 22.8% 18.4% 440 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11652 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.266 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с обезжир творогом составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».