Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чичевичный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чичевичный с грибами

Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чичевичный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.3% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.3% 1514 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23% 741 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 18.9% 898 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 20.5% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 13% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 31.1 мкг 400 мкг 7.8% 13.3% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 19.8% 860 г
Витамин РР, НЭ 3.9565 мг 20 мг 19.8% 33.8% 505 г
Ниацин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227 мг 2500 мг 9.1% 15.5% 1101 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5510 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 6.8% 2477 г
Натрий, Na 73.1 мг 1300 мг 5.6% 9.6% 1778 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 1.7% 10070 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 12.3% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.1% 3371 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2312 г
Медь, Cu 59.95 мкг 1000 мкг 6% 10.2% 1668 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35484 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп чичевичный с грибами составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».