Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.7% 392 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 6.1% 885 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.8% 549 г
Витамин В4, холин 108.28 мг 500 мг 21.7% 11.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.109 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 20.2% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 11.991 мкг 50 мкг 24% 12.9% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8868 мг 20 мг 19.4% 10.5% 515 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.47 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Кальций, Ca 134.2 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 745 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Натрий, Na 77.52 мг 1300 мг 6% 3.2% 1677 г
Сера, S 209.3 мг 1000 мг 20.9% 11.3% 478 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 15% 360 г
Хлор, Cl 136.55 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.9% 1388 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 26% 207 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1293 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 935 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 30.329 мкг 55 мкг 55.1% 29.7% 181 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9728 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1812 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».