Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Сахар-песок 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
лимон с сахаром 60 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.7% 467 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 6.4% 487 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 5% 625 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В4, холин 135.37 мг 500 мг 27.1% 8.5% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 3.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.617 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3768 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 2.6% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 8.784 мкг 50 мкг 17.6% 5.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0508 мг 20 мг 10.3% 3.2% 975 г
Макроэлементы
Калий, K 110.12 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2270 г
Кальций, Ca 48.78 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3802 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 1.4% 2167 г
Сера, S 85.48 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1170 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.1% 768 г
Хлор, Cl 77.72 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1332 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2% 1577 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 12.8% 245 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1478 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1158 г
Селен, Se 12.942 мкг 55 мкг 23.5% 7.4% 425 г
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13894 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».