Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Запечённая Тыква [Grow Food ] 1 г
Чечевица 100 г
Лук порей 100 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 40 г
Перец красный молотый острый 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 20 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.8% 556 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.6% 8643 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 6.1% 809 г
альфа Каротин 5.891 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 8.6% 571 г
бета Криптоксантин 123.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 317.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6% 823 г
Витамин В9, фолаты 103.168 мкг 400 мкг 25.8% 12.7% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 6.1% 809 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.91 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18051 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.9% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.0795 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.17 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 943 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Кремний, Si 7.032 мг 30 мг 23.4% 11.5% 427 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.5% 2008 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 9680 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1586 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 5% 977 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 7.1% 691 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1148 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.9643 мг 2 мг 48.2% 23.6% 207 г
Медь, Cu 206.59 мкг 1000 мкг 20.7% 10.2% 484 г
Молибден, Mo 1.323 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.456 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3777 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 129450 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.376 мг ~
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.39 г min 16.8 г 32.1% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».