Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 290 г
Яйцо куриное 54 г
Творог 5% жирности 110 г
Овсяная мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.7% 633 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9% 818 г
Витамин В4, холин 73.31 мг 500 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 30.794 мкг 400 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 14.9% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 12.7% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 10.5% 702 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1791 мг 20 мг 15.9% 11.8% 629 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.27 мг 2500 мг 13.2% 9.8% 759 г
Кальций, Ca 92.26 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1084 г
Кремний, Si 30.314 мг 30 мг 101% 74.8% 99 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 5.2% 1437 г
Натрий, Na 44.41 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2927 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 8.4% 880 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 14.5% 510 г
Хлор, Cl 73.43 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 27.8% 266 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1175 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1044 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 17.477 мкг 55 мкг 31.8% 23.5% 315 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14782 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 3.7% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов