| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Баклажан (Тушение) | 218 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 245 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 7.5 г |
| Филе Бедра Индейки [Инди] | 340 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.5% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.4 мкг | 900 мкг | 39% | 50.5% | 256 г |
| бета Каротин | 2.109 мг | 5 мг | 42.2% | 54.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 9.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 4.5% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.594 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.7% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1816 мг | 20 мг | 5.9% | 7.6% | 1693 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9001 г |
| Кремний, Si | 11.969 мг | 30 мг | 39.9% | 51.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Натрий, Na | 50.95 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.1% | 2552 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8681 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 7.1% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 102.35 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.8% | 2247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4724 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 57.8% | 224 г |
| Литий, Li | 22.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1481 г |
| Медь, Cu | 155.84 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 20.2% | 642 г |
| Молибден, Mo | 7.518 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.9% | 931 г |
| Никель, Ni | 4.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.825 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.4% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21598 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5322 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с баклажаном составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».