Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушёная с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушёная с пшенкой

Тыква 508 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 110 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.9% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.4% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 28.9% 712 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 31.3% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5143 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 12.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.432 мкг 400 мкг 2.9% 6% 3499 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 9.3% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5417 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 8.9% 2338 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.96 мг 2500 мг 5% 10.3% 1985 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5734 г
Кремний, Si 23.37 мг 30 мг 77.9% 160.6% 128 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 8.5% 2417 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37249 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5583 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.9% 2100 г
Хлор, Cl 12.79 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 63.92 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 5.8% 3622 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 29.1% 709 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 12.6% 1634 г
Медь, Cu 131.47 мкг 1000 мкг 13.1% 27% 761 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 14.8% 1397 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12332 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 88.15 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4538 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3940 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушёная с пшенкой составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».