| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 21.1% | 396 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.995 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 93.24 мг | 500 мг | 18.6% | 15.5% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 21.7% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 26.2% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.182 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8017 мг | 20 мг | 29% | 24.2% | 345 г |
| Ниацин | 7.98 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4146 г |
| Кремний, Si | 0.775 мг | 30 мг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Магний, Mg | 68.44 мг | 400 мг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 411.19 мг | 1300 мг | 31.6% | 26.4% | 316 г |
| Сера, S | 189.95 мг | 1000 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 600.48 мг | 2300 мг | 26.1% | 21.8% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% | 69.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Медь, Cu | 91.05 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 9.488 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.349 мкг | 55 мкг | 37% | 30.9% | 270 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Хром, Cr | 18.38 мкг | 50 мкг | 36.8% | 30.7% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.2459 мг | 12 мг | 10.4% | 8.7% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из куриной грудки составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».