| Свекла | 265 г |
| Морковь | 138 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Фасоль, зерно | 230 г |
| Картофель | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 165 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.3% | 741 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 25.7% | 584 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 27.8% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 15.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.531 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 16.4% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4038 мг | 20 мг | 7% | 10.5% | 1425 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.04 мг | 2500 мг | 14.1% | 21.2% | 708 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2954 г |
| Кремний, Si | 35.879 мг | 30 мг | 119.6% | 179.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 9.9% | 1507 г |
| Натрий, Na | 114.18 мг | 1300 мг | 8.8% | 13.2% | 1139 г |
| Сера, S | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2891 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 16.4% | 922 г |
| Хлор, Cl | 191.53 мг | 2300 мг | 8.3% | 12.5% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 10.8% | 1393 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 71% | 212 г |
| Литий, Li | 29.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 25.1% | 601 г |
| Медь, Cu | 142.62 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 21.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.991 мкг | 70 мкг | 15.7% | 23.6% | 637 г |
| Никель, Ni | 25.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.182 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.7% | 1728 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5385 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 21.1% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.6332 мг | 12 мг | 5.3% | 8% | 1895 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью без мяса составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».