| Минтай | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Миндаль | 10 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 19.6% | 547 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.6% | 1625 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 89.22 мг | 500 мг | 17.8% | 19.1% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.732 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.221 мкг | 3 мкг | 40.7% | 43.6% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.479 мкг | 50 мкг | 7% | 7.5% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1906 мг | 20 мг | 21% | 22.5% | 477 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.35 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2054 г |
| Кремний, Si | 1.394 мг | 30 мг | 4.6% | 4.9% | 2152 г |
| Магний, Mg | 53.71 мг | 400 мг | 13.4% | 14.4% | 745 г |
| Натрий, Na | 50.66 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2566 г |
| Сера, S | 159.18 мг | 1000 мг | 15.9% | 17% | 628 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 30.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 144.4 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.8% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Йод, I | 108.13 мкг | 150 мкг | 72.1% | 77.3% | 139 г |
| Кобальт, Co | 12.862 мкг | 10 мкг | 128.6% | 137.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 18.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 133.02 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.3% | 752 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.1% | 1510 г |
| Никель, Ni | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.555 мкг | 55 мкг | 31.9% | 34.2% | 313 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 502.32 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 13.5% | 796 г |
| Хром, Cr | 39.4 мкг | 50 мкг | 78.8% | 84.5% | 127 г |
| Цинк, Zn | 1.2051 мг | 12 мг | 10% | 10.7% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные зразы составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».