| Капуста белокочанная | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.5 мкг | 900 мкг | 60.8% | 54.9% | 164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.216 мг | 5 мг | 64.3% | 58% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.067 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 19.2% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 18% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7867 мг | 20 мг | 23.9% | 21.6% | 418 г |
| Ниацин | 2.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кремний, Si | 21.304 мг | 30 мг | 71% | 64.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1690 г |
| Натрий, Na | 102.8 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.1% | 1265 г |
| Сера, S | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4990 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 9.7% | 936 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 20.5% | 441 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 55.67 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 9.693 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.087 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5060 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20070 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.9% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Острый составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».