| Щавель | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6% | 9333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.9% | 5000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 23% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 56.8% | 963 г |
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 54.6% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 19.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 10.9% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 8.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 9.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.073 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.6% | 37279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 63.9% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 4.9% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 15.8% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.7% | 6150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4411 мг | 20 мг | 2.2% | 12% | 4534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.32 мг | 2500 мг | 6.5% | 35.5% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.7% | 6452 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 27.9% | 1969 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 13830 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 6% | 9234 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 21.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 18% | 3066 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 48.6% | 1119 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 5.5% | 10471 г |
| Медь, Cu | 17.6 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 9.8% | 5682 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 8.2% | 6776 г |
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 12.6% | 4267 г |
| Фтор, F | 71.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.8% | 5603 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.0799 мг | 12 мг | 0.7% | 3.8% | 15019 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».