Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с голубцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с голубцами

Голубцы в микро 156 г
Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с голубцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.1% 594 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.7% 727 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 15.9% 490 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 13.3% 584 г
Витамин В4, холин 144.41 мг 500 мг 28.9% 22.5% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 15.1% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5843 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 17.4% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3741 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.267 мкг 50 мкг 20.5% 15.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 9.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 3.6445 мг 20 мг 18.2% 14.1% 549 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 2.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.27 мг 2500 мг 11.2% 8.7% 892 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2343 г
Кремний, Si 10.606 мг 30 мг 35.4% 27.5% 283 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Натрий, Na 92.95 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1399 г
Сера, S 159.23 мг 1000 мг 15.9% 12.4% 628 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 16.5% 473 г
Хлор, Cl 91.6 мг 2300 мг 4% 3.1% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 8.5% 918 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1563 г
Кобальт, Co 6.125 мкг 10 мкг 61.3% 47.6% 163 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1153 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1262 г
Никель, Ni 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 19.473 мкг 55 мкг 35.4% 27.5% 282 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11831 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1567 г
Цинк, Zn 1.6818 мг 12 мг 14% 10.9% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с голубцами составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».