| Дорадо | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимон | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 24.3% | 458 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3237 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 15.8% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 20.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.242 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 20.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.661 мкг | 10 мкг | 226.6% | 252.3% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7807 мг | 20 мг | 43.9% | 48.9% | 228 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.89 мг | 2500 мг | 16% | 17.8% | 625 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4075 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 8% | 1393 г |
| Натрий, Na | 673.43 мг | 1300 мг | 51.8% | 57.7% | 193 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6662 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 18.7% | 594 г |
| Хлор, Cl | 913 мг | 2300 мг | 39.7% | 44.2% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Йод, I | 59.64 мкг | 150 мкг | 39.8% | 44.3% | 252 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3436 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1949 г |
| Медь, Cu | 26.99 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3% | 3705 г |
| Молибден, Mo | 1.743 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.8% | 4016 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.616 мкг | 55 мкг | 21.1% | 23.5% | 473 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4461 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дорадо запеченная составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».