| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 15% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.252 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 19.7% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 25.6% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7013 мг | 20 мг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 576.97 мг | 2500 мг | 23.1% | 30.1% | 433 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4200 г |
| Кремний, Si | 58.935 мг | 30 мг | 196.5% | 256.2% | 51 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 8.1% | 1621 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15312 г |
| Сера, S | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2543 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 9.8% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 63.98 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 914.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1946 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.042 мкг | 10 мкг | 50.4% | 65.7% | 198 г |
| Литий, Li | 67.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 144.9 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18.9% | 690 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 18.4% | 709 г |
| Никель, Ni | 8.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13779 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 26.5% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2757 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».