Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с пшенкой

Яйцо куриное 100 г
Яблоко 350 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Творог 0.2% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.5% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.3% 625 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.3% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 8.8% 872 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.5% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 5.4% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.954 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8074 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.8% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Витамин Н, биотин 3.425 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1460 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4965 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1336 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.87 мг 2500 мг 14.2% 10.9% 706 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2680 г
Кремний, Si 12.315 мг 30 мг 41.1% 31.6% 244 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4278 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2794 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 6.9% 1114 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 7.9% 970 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3667 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 26.7% 288 г
Литий, Li 2.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Медь, Cu 136.22 мкг 1000 мкг 13.6% 10.5% 734 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1033 г
Никель, Ni 20.521 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Стронций, Sr 15.62 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 14.1% 543 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с пшенкой составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 217 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».