| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 473 г |
| Свекла, вареная | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 106 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец соленый | 218 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 188 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 26.7% | 611 г |
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 28.8% | 564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.214 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.7% | 1526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 19.2% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 7.5% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7548 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2650 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.71 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5203 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1971 г |
| Натрий, Na | 307.96 мг | 1300 мг | 23.7% | 38.6% | 422 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6345 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3232 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.5% | 2907 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 12.9% | 1261 г |
| Медь, Cu | 97.16 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.8% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14550 г |
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20953 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».