| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 1290 г |
| Кубики | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.3% | 497 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15% | 241 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 58.79 мг | 500 мг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 4.5% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 10.3% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 4.5% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 8.2% | 442 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5908 мг | 20 мг | 23% | 8.3% | 436 г |
| Бетаин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6770 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Натрий, Na | 79.76 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Сера, S | 152.34 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2009 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 78.78 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Селен, Se | 21.664 мкг | 55 мкг | 39.4% | 14.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 2.4618 мг | 12 мг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.556 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.412 г | min 16.8 г | 50.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.219 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.136 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбра запечёные составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».