Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и сосисками

Сосиски Филейные Фомич 116 г
Масло сливочное 82,5% Традиционная ИП Бикмеев А. Б. 21 г
Лук репчатый 247 г
Яйцо куриное 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6% 962 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.9% 412 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 8.1% 708 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В4, холин 100.58 мг 500 мг 20.1% 11.5% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.035 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5686 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 5.2% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Витамин Н, биотин 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 9.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6786 мг 20 мг 13.4% 7.7% 747 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.65 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1325 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2244 г
Кремний, Si 2.407 мг 30 мг 8% 4.6% 1246 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.3% 2517 г
Натрий, Na 236.41 мг 1300 мг 18.2% 10.4% 550 г
Сера, S 124.3 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 805 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 10% 576 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1638 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 36% 160 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Медь, Cu 73.06 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1369 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3022 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 229.2 мкг ~
Селен, Se 12.131 мкг 55 мкг 22.1% 12.7% 453 г
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11028 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.8418 мг 12 мг 7% 4% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и сосисками составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов