| Яйцо куриное (Жарка) | 10 Штука |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 dash |
| Сало свиное с живота сырое | 80 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Сметана 40% жирности | 25 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.7% | 263 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 9.9% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 162.73 мг | 500 мг | 32.5% | 13.4% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 11.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.983 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 7.4% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.083 мкг | 50 мкг | 34.2% | 14.1% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7218 мг | 20 мг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 105.06 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2845 г |
| Натрий, Na | 191.79 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Сера, S | 144.87 мг | 1000 мг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 147.08 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Йод, I | 15.97 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4.4% | 939 г |
| Кобальт, Co | 9.628 мкг | 10 мкг | 96.3% | 39.7% | 104 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4515 г |
| Медь, Cu | 174.95 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.2% | 572 г |
| Молибден, Mo | 4.465 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1568 г |
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.643 мкг | 55 мкг | 50.3% | 20.7% | 199 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10707 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.169 мг | 12 мг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.212 г | min 16.8 г | 48.9% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1800. Грибы, сыр, сметана, сало. составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».