Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша (моя)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.8% 740 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 17% 339 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 17.021 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин РР, НЭ 3.834 мг 20 мг 19.2% 11% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 198.77 мг 2500 мг 8% 4.6% 1258 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6901 г
Кремний, Si 43.085 мг 30 мг 143.6% 82.5% 70 г
Магний, Mg 104.9 мг 400 мг 26.2% 15.1% 381 г
Натрий, Na 209.91 мг 1300 мг 16.1% 9.3% 619 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 11.3% 512 г
Хлор, Cl 335.05 мг 2300 мг 14.6% 8.4% 686 г
Микроэлементы
Бор, B 186.2 мкг ~
Железо, Fe 3.512 мг 18 мг 19.5% 11.2% 513 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 9.9% 578 г
Марганец, Mn 0.8311 мг 2 мг 41.6% 23.9% 241 г
Медь, Cu 347.4 мкг 1000 мкг 34.7% 19.9% 288 г
Молибден, Mo 18.883 мкг 70 мкг 27% 15.5% 371 г
Селен, Se 4.415 мкг 55 мкг 8% 4.6% 1246 г
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7982 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 1.1021 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневая каша (моя) составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».