| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.9% | 276 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 12.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 11.5% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 272.97 мг | 500 мг | 54.6% | 22.4% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 12.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.011 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8.1% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.075 мг | 15 мг | 27.2% | 11.2% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 23.118 мкг | 50 мкг | 46.2% | 19% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.12 мг | 20 мг | 20.6% | 8.5% | 485 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.22 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 62.94 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1589 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Натрий, Na | 153.36 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Сера, S | 201.42 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 11.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 178.53 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.861 мг | 18 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Кобальт, Co | 11.444 мкг | 10 мкг | 114.4% | 47% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Медь, Cu | 94.99 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Селен, Se | 33.029 мкг | 55 мкг | 60.1% | 24.7% | 167 г |
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6355 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.8% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.2703 мг | 12 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 619.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.255 г | min 16.8 г | 43.2% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».