| Желатин пищевой | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 900 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 28.1% | 339 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 17% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 15.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.383 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 104439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5156 мг | 20 мг | 22.6% | 21.5% | 443 г |
| Ниацин | 5.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3662 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Магний, Mg | 63.72 мг | 400 мг | 15.9% | 15.1% | 628 г |
| Натрий, Na | 91.57 мг | 1300 мг | 7% | 6.7% | 1420 г |
| Сера, S | 200.2 мг | 1000 мг | 20% | 19% | 500 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 14.6% | 652 г |
| Хлор, Cl | 139.97 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.8% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1614 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 6.603 мкг | 10 мкг | 66% | 62.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 920 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.2% | 1804 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.931 мкг | 55 мкг | 32.6% | 31% | 307 г |
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6425 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.077 мг | 12 мг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 2.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.301 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Зельц куриный составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».