Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы консервированные с красной смородиной 150. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы консервированные с красной смородиной 150

Огурец грунтовый 350 г
Смородина, красная и белая 150 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 17.8 г
Уксус столовый 9% 3.2 г
Горчица, семя 2 г
Укроп 20 г
Перец красный молотый острый 0.7 г
Чеснок 0.6 г
Лавровый лист 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы консервированные с красной смородиной 150".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.9% 2489 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.3% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 8.9% 2528 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.3% 2193 г
бета Криптоксантин 7.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.705 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7011 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 51% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8818 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 28.6% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.274 мг 20 мг 1.4% 3.1% 7299 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 15.7% 1419 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2283 г
Кремний, Si 32.603 мг 30 мг 108.7% 243.2% 92 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 9.2% 2460 г
Натрий, Na 1215.76 мг 1300 мг 93.5% 209.2% 107 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6780 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 12.8% 1747 г
Хлор, Cl 1881.13 мг 2300 мг 81.8% 183% 122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 11.2% 1989 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7772 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 27.1% 826 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 24.4% 918 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 23.3% 963 г
Молибден, Mo 4.139 мкг 70 мкг 5.9% 13.2% 1691 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11777 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35939 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 19.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Огурцы консервированные с красной смородиной 150 составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов