Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная кура с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная кура с луком

Курица, 1 категории (Тушение) 725 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная кура с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 9.9% 394 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.5% 290 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 3.5% 1110 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В4, холин 85.56 мг 500 мг 17.1% 6.7% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 6.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 11.8% 330 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 8.1% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин Н, биотин 11.411 мкг 50 мкг 22.8% 8.9% 438 г
Витамин РР, НЭ 14.1576 мг 20 мг 70.8% 27.7% 141 г
Макроэлементы
Калий, K 236.48 мг 2500 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1% 3782 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1853 г
Натрий, Na 71.57 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Сера, S 220.5 мг 1000 мг 22.1% 8.6% 454 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 8.6% 452 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 1.6% 2529 г
Микроэлементы
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 4% 976 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2063 г
Кобальт, Co 14.363 мкг 10 мкг 143.6% 56.1% 70 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3236 г
Медь, Cu 105.43 мкг 1000 мкг 10.5% 4.1% 948 г
Фтор, F 151.65 мкг 4000 мкг 3.8% 1.5% 2638 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 8.2% 478 г
Цинк, Zn 2.4643 мг 12 мг 20.5% 8% 487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная кура с луком составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».