| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.24 мг | 20 мг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.6 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1812 г |
| Кремний, Si | 15.08 мг | 30 мг | 50.3% | 55.9% | 199 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1770 г |
| Натрий, Na | 22.36 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Сера, S | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 11.4% | 969 г |
| Хлор, Cl | 49.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 22% | 505 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 10.6% | 1058 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.1% | 1104 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.7% | 4104 г |
| Стронций, Sr | 31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.496 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».