Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры со сметанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры со сметанкой

Помидоры (томаты), грунтовые 650 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры со сметанкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.3% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.2% 2526 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 37.1% 691 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 36.6% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 13% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.795 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4084 г
Витамин C, аскорбиновая 22.3 мг 90 мг 24.8% 63.4% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 11.3% 2287 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 5.4% 4682 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 14.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.689 мг 20 мг 3.4% 8.7% 2903 г
Макроэлементы
Калий, K 270.93 мг 2500 мг 10.8% 27.6% 923 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4523 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 12% 2129 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18440 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7391 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2685 г
Хлор, Cl 50.75 мг 2300 мг 2.2% 5.6% 4532 г
Микроэлементы
Бор, B 102.4 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 11.8% 2187 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8427 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 136.6% 187 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 15.9% 1604 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 25.1% 1021 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 22.8% 1123 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15449 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22459 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 22.8% 1124 г
Цинк, Zn 0.1781 мг 12 мг 1.5% 3.8% 6738 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность помидоры со сметанкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».