Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета 50 на 50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета 50 на 50

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 1000 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка порционным панированнымкуском) 1000 г
Картофель (Жарка) 200 г
Батон нарезной 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок луковица 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета 50 на 50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.1% 439 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.6% 344 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4% 1011 г
Витамин В4, холин 84.58 мг 500 мг 16.9% 6.8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 9.2% 435 г
Витамин В9, фолаты 11.778 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 1.41 мкг 3 мкг 47% 18.8% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2% 1997 г
Витамин Н, биотин 2.076 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2408 г
Витамин РР, НЭ 7.7969 мг 20 мг 39% 15.6% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 291.63 мг 2500 мг 11.7% 4.7% 857 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12766 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1527 г
Натрий, Na 94.07 мг 1300 мг 7.2% 2.9% 1382 г
Сера, S 140.9 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 710 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 9.1% 440 г
Хлор, Cl 122.69 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Микроэлементы
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 5.5% 729 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2846 г
Кобальт, Co 5.158 мкг 10 мкг 51.6% 20.6% 194 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 3.2% 1252 г
Медь, Cu 138.17 мкг 1000 мкг 13.8% 5.5% 724 г
Молибден, Mo 8.767 мкг 70 мкг 12.5% 5% 798 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18966 г
Фтор, F 41.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9704 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 4.8% 833 г
Цинк, Zn 1.9707 мг 12 мг 16.4% 6.6% 609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета 50 на 50 составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов