Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с красной икрой

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Семга соленая потрошенная с головой 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 500 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 200 г
Икра осетровая зернистая 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.2% 704 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.7% 371 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 7.2% 698 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин В4, холин 82.55 мг 500 мг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.804 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5879 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.797 мг 15 мг 32% 16.2% 313 г
Витамин Н, биотин 6.522 мкг 50 мкг 13% 6.6% 767 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8503 мг 20 мг 19.3% 9.8% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 223.95 мг 2500 мг 9% 4.6% 1116 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 2% 2504 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Натрий, Na 794.17 мг 1300 мг 61.1% 30.9% 164 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 10.3% 494 г
Хлор, Cl 211.14 мг 2300 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 41.48 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 5.2% 969 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 22.6% 224 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2928 г
Медь, Cu 64.51 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 971 г
Селен, Se 10.251 мкг 55 мкг 18.6% 9.4% 537 г
Фтор, F 132.86 мкг 4000 мкг 3.3% 1.7% 3011 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 12.6% 402 г
Цинк, Zn 0.5915 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2029 г

Энергетическая ценность Салат с красной икрой составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».