| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.2% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.8% | 526 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.467 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9333 мг | 20 мг | 14.7% | 10.7% | 682 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 86.67 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 65.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 76 мг | 400 мг | 19% | 13.8% | 526 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3787 г |
| Сера, S | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 14.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 84.33 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Медь, Cu | 221.33 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Молибден, Mo | 14.8 мкг | 70 мкг | 21.1% | 15.3% | 473 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.233 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Стронций, Sr | 112.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка запаренная кефиром 2,5 (копия) составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».