Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном соусе

Филе Куриное [Мегамарт] 920 г
Помидор (томат) 330 г
Оливки Зеленые без Косточки [ITLV] 40 г
Чеснок 20 г
Вода 150 г
Томатная паста первым делом 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 21.4% 439 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
альфа Каротин 26.664 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Ликопин 679.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.008 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9980 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2016 мг 20 мг 1% 0.9% 9921 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.73 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3746 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16502 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28902 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.9% 10127 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.5% 18947 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5640 г
Молибден, Mo 0.598 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11706 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31397 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.0613 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».