Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива вязкая) 145 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1500 г
Сахар песок 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3% 4639 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.3% 1651 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 8.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.237 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12357 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 12.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 6.1% 2216 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0112 мг 20 мг 5.1% 7% 1978 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 6.5% 2068 г
Кальций, Ca 83.29 мг 1000 мг 8.3% 11.3% 1201 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2976 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 4% 3479 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4833 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 13.8% 994 г
Хлор, Cl 79.47 мг 2300 мг 3.5% 4.8% 2894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4.4% 3086 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 7.2% 1890 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Медь, Cu 8.29 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12063 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 7.5% 1824 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 14.3% 948 г
Стронций, Sr 11.74 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10585 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».