Мой здоровый рацион

Рецепт Манник тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник тыква

Тыква (Запекание) 285 г
Пищевая сода 5 г
Сок виноградный 100 г
Манная крупа (Запекание) 119 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.7% 1048 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.8% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 12% 763 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 12.2% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2093 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.684 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2768 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3436 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1741 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1703 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.73 мг 2500 мг 7.7% 7% 1290 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Кремний, Si 14.879 мг 30 мг 49.6% 45.3% 202 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2423 г
Натрий, Na 272.34 мг 1300 мг 20.9% 19.1% 477 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2953 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.9% 1338 г
Хлор, Cl 49.26 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 62.37 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3989 г
Кобальт, Co 6.17 мкг 10 мкг 61.7% 56.4% 162 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1649 г
Медь, Cu 109.09 мкг 1000 мкг 10.9% 10% 917 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 8.4% 1092 г
Никель, Ni 4.45 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7333 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7776 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Манник тыква составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов