| Салат (латук) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 143 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 52 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 11.3% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.099 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 13.7% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 21.6% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4506 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4439 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.08 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.2% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 167.21 мг | 1000 мг | 16.7% | 16.2% | 598 г |
| Кремний, Si | 4.465 мг | 30 мг | 14.9% | 14.4% | 672 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2946 г |
| Натрий, Na | 359.98 мг | 1300 мг | 27.7% | 26.8% | 361 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 13.4% | 726 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3579 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 36.1% | 268 г |
| Литий, Li | 21.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Медь, Cu | 107.61 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.109 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Никель, Ni | 7.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.039 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.6768 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцарелой составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».