| Форель, все виды | 450 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Брокколи (Запекание) | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 502.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.5% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 73.98 мг | 500 мг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.837 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.8% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.797 мкг | 3 мкг | 126.6% | 91.4% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 12.3% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 15.9% | 455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.794 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.356 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 20% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3911 мг | 20 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.01 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 131.72 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Кремний, Si | 24.347 мг | 30 мг | 81.2% | 58.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 129.43 мг | 1300 мг | 10% | 7.2% | 1004 г |
| Сера, S | 156.56 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 19.1% | 378 г |
| Хлор, Cl | 140.04 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.1% | 550 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5096 мг | 2 мг | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Медь, Cu | 127.36 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7761 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.432 мкг | 55 мкг | 22.6% | 16.3% | 442 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.9916 мг | 12 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с брокколи и сыром составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».