| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20.9% | 447 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 18.7% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 21.9% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 25.1% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.8% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.434 мг | 20 мг | 27.2% | 25.3% | 368 г |
| Ниацин | 6.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.2 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 56.8 мг | 400 мг | 14.2% | 13.2% | 704 г |
| Натрий, Na | 63.6 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2044 г |
| Сера, S | 183.2 мг | 1000 мг | 18.3% | 17% | 546 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 82.4 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 78.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3135 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.3% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.92 мкг | 55 мкг | 36.2% | 33.7% | 276 г |
| Фтор, F | 95.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Хром, Cr | 16.2 мкг | 50 мкг | 32.4% | 30.2% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 9.1% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».