Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Лук репчатый 50 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.5% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7% 1210 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.6 мкг 900 мкг 35.2% 29.6% 284 г
бета Каротин 1.884 мг 5 мг 37.7% 31.7% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 7.2% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 11.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 15.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7508 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6063 мг 20 мг 18% 15.1% 555 г
Ниацин 4.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 10.4% 806 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Кремний, Si 11.094 мг 30 мг 37% 31.1% 270 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 9.8% 855 г
Натрий, Na 52.54 мг 1300 мг 4% 3.4% 2474 г
Сера, S 92.71 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1079 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 11% 764 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5% 1709 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 31.5% 267 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 9% 931 г
Медь, Cu 127.89 мкг 1000 мкг 12.8% 10.8% 782 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1848 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 9.336 мкг 55 мкг 17% 14.3% 589 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7900 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 14% 602 г
Цинк, Zn 0.8359 мг 12 мг 7% 5.9% 1436 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».