Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 450 г
Банан 115 г
Малина красная, замороженная 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.1% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.7% 3000 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4839 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 11.5 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 40.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.4% 1139 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 7.9% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.588 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 7.9% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6224 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1928 мг 20 мг 6% 8.5% 1677 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 10.6% 1335 г
Кальций, Ca 86.15 мг 1000 мг 8.6% 12.2% 1161 г
Кремний, Si 13.022 мг 30 мг 43.4% 61.4% 230 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1912 г
Натрий, Na 40.33 мг 1300 мг 3.1% 4.4% 3223 г
Сера, S 36.88 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2711 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 13% 1091 г
Хлор, Cl 74.13 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6081 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 5.7% 2517 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 9.8% 1451 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1309 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 5% 2855 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1859 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3684 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29390 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 1.927 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».