Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит кофейный с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит кофейный с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
кофе Jacobs Monarch 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Варенье из лимонов 25 г
Варенье из клубники 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит кофейный с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.7% 1000 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.8% 480 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 4.8% 780 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.8% 779 г
Витамин В4, холин 128.85 мг 500 мг 25.8% 9.6% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 5.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2033 г
Витамин Н, биотин 10.103 мкг 50 мкг 20.2% 7.5% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4359 мг 20 мг 12.2% 4.6% 821 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.94 мг 2500 мг 11.4% 4.3% 880 г
Кальций, Ca 105.46 мг 1000 мг 10.5% 3.9% 948 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2555 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Натрий, Na 69.7 мг 1300 мг 5.4% 2% 1865 г
Сера, S 103.17 мг 1000 мг 10.3% 3.8% 969 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 10.9% 343 г
Хлор, Cl 82.49 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 3.8% 974 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1736 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 20.2% 185 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1091 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1334 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1075 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.65 мкг 55 мкг 28.5% 10.6% 351 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11944 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1931 г
Цинк, Zn 0.7625 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Бисквит кофейный с вареньем составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».