| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Хлеб пеклеванный(CAM) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 60.39 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 18.3% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.623 мг | 15 мг | 24.2% | 14.6% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6449 мг | 20 мг | 28.2% | 17% | 354 г |
| Ниацин | 7.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.96 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9718 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Магний, Mg | 64.35 мг | 400 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Натрий, Na | 44.06 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Сера, S | 172.46 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.4% | 580 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 43.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 7.971 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.9% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.594 мкг | 55 мкг | 30.2% | 18.2% | 331 г |
| Фтор, F | 98.7 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4053 г |
| Хром, Cr | 18.41 мкг | 50 мкг | 36.8% | 22.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.0652 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».