Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые пирожки с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые пирожки с капустой и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Яйцо куриное 220 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Яйца отварить. Капусту с луком обжарить до мягкости.Сыр натереть на терке, яйца нарезать и все смешать с капустой. Лаваш нарезать. Разложить начинку и завернуть треугольники или прямоугольники. Обжарить до корочки с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 7.2% 1016 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 13.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.521 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 14.9% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 10.1% 727 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 13.1% 556 г
Витамин РР, НЭ 2.4042 мг 20 мг 12% 8.8% 832 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.07 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1315 г
Кальций, Ca 77.46 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Кремний, Si 16.099 мг 30 мг 53.7% 39.2% 186 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Натрий, Na 211.59 мг 1300 мг 16.3% 11.9% 614 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1019 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 11% 661 г
Хлор, Cl 343.63 мг 2300 мг 14.9% 10.9% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1843 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 36.9% 198 г
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 9.9% 743 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1112 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 7.7% 949 г
Никель, Ni 4.648 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 10.935 мкг 55 мкг 19.9% 14.5% 503 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14657 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1475 г
Цинк, Zn 0.9401 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пирожки с капустой и яйцом составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов