Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш 720 г
макароны барилла спиральки 450 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 40 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.8% 507 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.3% 544 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.4% 890 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Ликопин 270.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 9.1% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 3.1% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8789 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 14% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 4.2% 937 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2355 мг 20 мг 16.2% 6.4% 618 г
Ниацин 2.08 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.28 мг 2500 мг 8% 3.2% 1255 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Сера, S 127.57 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 784 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 5.6% 706 г
Хлор, Cl 31.32 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3807 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 17.3% 229 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1142 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1069 г
Никель, Ni 5.593 мкг ~
Олово, Sn 30.47 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10782 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 4.5% 879 г
Цинк, Zn 1.5544 мг 12 мг 13% 5.1% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».