| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Чеснок | 9 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin Olive Oil [Iberica] | 25 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 19.7% | 456 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 21.1% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 12.4% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.544 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3994 мг | 20 мг | 12% | 10.8% | 834 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.53 мг | 2500 мг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5757 г |
| Кремний, Si | 72.23 мг | 30 мг | 240.8% | 216.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 48.35 мг | 400 мг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Натрий, Na | 14.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Сера, S | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2302 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.899 мкг | 10 мкг | 39% | 35.1% | 256 г |
| Литий, Li | 3.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7493 мг | 2 мг | 37.5% | 33.7% | 267 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.3% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.019 мкг | 55 мкг | 14.6% | 13.1% | 686 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4692 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.7792 мг | 12 мг | 6.5% | 5.8% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».